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Lubina en papillote con crema de grelos
Prep. 20min
Totale 45min
4 raciones
Ingredienti
-
200 g de cebolla en juliana
-
4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
2 dientes de ajo en láminas
-
4 filetes de lubina (500-600 g)
-
4 pellizcos de sal
-
4 chorritos de zumo de limón
-
4 chorritos de aceite de oliva virgen extra
-
4 ramitas de tomillo fresco
-
500 g de grelos en trozos
-
700 g de agua
-
300 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad longitudinalmente)
-
200 g de caldo
-
½ cucharadita de maicena
-
½ pastilla de caldo (para 0,5 l.)
-
100 g de aceite de oliva
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
4.35 g
Calorie
1291 kJ /
309 kcal
Grassi
24.48 g
Fibre
4.19 g
Carboidrati
19.43 g
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