Basic bread rolls

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Prep. 15min

Totale 45min

16 portions

Ingredienti

wheat grains
100 g
water plus extra for brushing
300 g
dried instant yeast or 20 g fresh yeast, crumbled
2 tsp
extra virgin olive oil
20 g
baker's flour
400 - 420 g
sea salt
1 tsp
mixed seeds (e.g. poppy seeds, sesame seeds), for sprinkling (optional)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 141.3 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 560.7 kJ / 133.5 kcal

Grassi 2.3 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 22.7 g

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