Mushroom risotto

4.3 1.5K valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion
30 g
cold butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 457 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Grassi 21.8 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 8.9 g

Carboidrati 63.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cooking Demo 6 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Manifesto 202 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Quick and easy 22 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Stack up the savings 126 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Naan bread

2h 40min

Shortcrust pastry

5min

Chunky bolognese (Skinnymixers)

45min

Custard

10min

Buttercream icing

5min

Paprika chicken with sour cream sauce

1h 15min

Gingerbread biscuits

2h 20min

Creamy "marry me" chicken pasta

30min

Silky sweet potato mash (Skinnymixers)

25min

"Hug in a mug" chicken soup

30min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15min

Only the best chocolate chip cookies ever

25min