Dispositivi & accessori
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
Prep. 15min
Totale 2h 45min
6 porcí
Ingredienti
-
20 gramů oleje
-
200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu scezených
-
600 gramů hovězího masa na guláš na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
-
200 gramů černého piva
-
200 gramů hovězího vývaru
-
2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
-
1 čajová lžička hořčice
-
1 bobkový list, sušený
-
1 ½ čajové lžičky soli podle chuti
-
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
-
200 gramů celeru, bulvy na kostičky (1,5 cm)
-
200 gramů mrkve na plátky (5 mm)
-
20 gramů kukuřičného škrobu
-
30 gramů vody
-
sůl
-
pepř, mletý
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porci
Proteine
23 g
Calorie
1146 kJ /
274 kcal
Grassi
12 g
Fibre
3.3 g
Carboidrati
15 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Dohněda orestované proužky hovězího masa
15min
Hovězí na pivu
1h 45min
Guláš se středozemní zeleninou
1h 30min
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1h 25min
Gulášová polévka deluxe
2h
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2h
Dušené hovězí stew
1h 40min
Gulášová polévka s čerstvou paprikou
1h 35min
Klasický maďarský guláš
1h 45min
Čirý vývar z hovězího masa
3h 45min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30min