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Pastel de verduras y queso fresco
Prep. 20min
Totale 3h 40min
8 raciones
Ingredienti
-
1300 g de agua
-
250 g de zanahorias tiernas (en bastones de aprox. 1x10 cm)
-
250 g de puerros finos (de aprox. 20 cm de largo)
-
150 g de espárragos verdes
-
150 g ramilletes de brócoli pequeños
-
100 g de hojas de espinaca frescas
-
cubitos de hielo para el baño maría frío
-
1 cucharadita rasa de margarina
-
200 g de queso fresco
-
50 g de almendra molida
-
200 g leche evaporada
-
3 huevos
-
50 g de tomate frito estilo casero
-
4 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 ½ cucharaditas de sal
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
487.7 mg
Proteine
15.6 g
Calorie
1176 kJ /
281 kcal
Grassi
17.6 g
Fibre
3.6 g
Grassi saturi
7.6 g
Carboidrati
15.2 g
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