Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.0 43 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

4 Portionen

Ingredienti

Schalotten
50 g
Estragonblätter, frisch
2 EL
Weissweinessig
3 EL
Butter in Stücken (2 cm)
125 g
Eigelbe
2
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen nach Belieben
1 Prise
Kerbel, frisch
2 Stängel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 2 g

Calorie 769 kJ / 187 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1 g

Carboidrati 1 g

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Presente anche in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 ricette
Svizzera

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