Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

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Prep. 20min

Totale 55min

6 Portionen

Ingredienti

Gruyère in Stücken
200 g
Wasser
500 g
Blumenkohl (ca. 1000 g), in Röschen
1
Weizenmehl
50 g
Butter
40 g
Milch
500 g
Salz
½ TL
weisser Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen (optional)
1 - 2 Prise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 17 g

Calorie 1273 kJ / 305 kcal

Grassi 20 g

Fibre 5.1 g

Carboidrati 14 g

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Svizzera

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