Lomo de cerdo con tomate

Lomo de cerdo con tomate

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Prep. 15min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
70 g de zanahoria en trozos
70 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva
750 g lomo de cerdo en trozos
150 g de vino blanco
400 g de tomate triturado en conserva
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharaditas de sal
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 23.6 g

Calorie 1235 kJ / 296 kcal

Grassi 19.5 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 6.1 g

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