Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

4.9 32 valutazioni

Prep. 15min

Totale 5h

4 porcje

Ingredienti

750 g czerwonego wina
100 g wina Porto

100 g wody
250 g wody
350 g cukru
2 laski cynamonu przełamane na pół
2 gwiazdki anyżu
2 kawałki skórki z pomarańczy (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek
4 gruszki (ok. 180 g każda), obrane

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 17.6 mg

Proteine 1.2 g

Calorie 2725.7 kJ / 651.5 kcal

Grassi 0.4 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 125.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 ricette
Polonia

PROSTE POMYSŁY 214 ricette
Polonia

WOLNE GOTOWANIE 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)

13h 10min

Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min

Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym

1h 35min

Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)

5h

Rumienienie wołowiny (medium rare)

15min

Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

3h 40min

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

2h 5min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1h 40min

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Lody zabajone

9h 15min

Trifle z rabarbarem

2h 45min

Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)

9h