Oksekød og øltærte

Oksekød og øltærte

5.0 1 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 40min
4 portion

Ingredienti

Oksekød og øl fyld
  • olivenolie
    40 g
  • oksekød (til stuvning), skåret i tern (2 cm)
    600 g
  • salt
    1 tsk
  • peber, stødt
    2 knivspids
  • løg skåret i mindre stykker
    150 g
  • porre skåret i skiver
    150 g
  • majsmel
    15 g
  • vand
    250 g
  • mørk øl
    330 g
  • timianblade, friske
    1 tsk
  • worcestershire sauce
    1 spsk
  • oksebouillon
    ½ tsk
    ½ oksebouillon, terning (til 0,5 l)
Dej og samling
  • hvedemel
    150 g
  • smør koldt, skåret i tern
    65 g
  • æg, medium
    1
  • salt
    ½ tsk
  • æggeblomme let pisket, til glasering
    1

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 39 g
Calorie 2711 kJ / 647 kcal
Grassi 35 g
Fibre 3.3 g
Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...

Mostra tutto