Pain complet sans gluten

Pain complet sans gluten

4.0 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 4h

18 tranches

Ingredienti

100 g de millet en grains
100 g de graines d'amarante
50 g de riz
150 g de sarrasin
600 g d'eau
un peu de de beurre pour graisser le moule à cake
un peu de panure sans gluten pour saupoudrer le moule à cake (voir conseil)
100 g de farine de châtaignes
50 g de graines de lin
50 g de graines de tournesol
2 c. à café de farine de graines de caroube

2 c. à café de gomme guar
1 sachet de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre
1 c. à café de sel
2 c. à café de poudre à lever

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tranche

Proteine 4 g

Calorie 510 kJ / 122 kcal

Grassi 3 g

Carboidrati 18 g

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