Konfitura żurawinowa do mięs i serów

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4.1 52 valutazioni

Prep. 15min

Totale 4h 45min

500 g

Ingredienti

200 g żurawiny, suszonej
ciepła woda do namoczenia żurawiny
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
40 g czerwonego octu winnego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
100 g wody
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty soli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 66.4 mg

Proteine 0.6 g

Calorie 863.3 kJ / 206.3 kcal

Grassi 4.5 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 44.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BOŻE NARODZENIE 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Pasztet babci Uli

8h 50min

Chutney z czerwonej cebuli i jeżyn

6h 50min

Dżem morelowy z imbirem (z mieszanką żelującą 3:1)

1h

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min

Twaróg śmietankowy

3h

Musztarda pomarańczowa

15min

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

25min

Zupa krem z topinamburu i pora

1h

Konfitura brzoskwiniowo-żurawinowa

1h 25min

Dżem z ciemnych winogron

1h 50min

Sos cumberland

15min

Sos majonezowy z musem jabłkowym i chrzanem

20min