Molho holandês

3.3 18 valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

500 g

Ingredienti

água
10 - 20 g
sumo de limão
20 - 40 g
manteiga cortada em pedaços
175 - 350 g
gemas de ovo
4 - 8
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta
1 - 2 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 500 g

Sodio 939 mg

Proteine 48 g

Calorie 15119 kJ / 3611 kcal

Grassi 380 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 203 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Molhos - doces e salgados 17 ricette
Portogallo

Podemos fazer magia com coisas simples 33 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Ajo blanco com salmão e cebolinho

Ajo blanco com salmão e cebolinho

10min

Molho holandês de pimento vermelho e paprika

Molho holandês de pimento vermelho e paprika

15min

Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga

Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga

1h 20min

Refogar 250 g de chalota

Refogar 250 g de chalota

25min

Caramelizar 400-500 g de cebola

Caramelizar 400-500 g de cebola

50min

Molho holandês

Molho holandês

10min

Risoto com cebola caramelizada

Risoto com cebola caramelizada

1h

Molho holandês

Molho holandês

15min

Creme inglês

Creme inglês

15min

Molho béarnaise

Molho béarnaise

20min

Molho holandês

Molho holandês

10min

Recheio de porco lento

Recheio de porco lento

5h 30min