Tamales de Frijol

Tamales de Frijol

4.6 36 valutazioni

Prep. 1h

Totale 3h

15 piezas

Ingredienti

15 hojas de maíz para tamal secas
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1600 g de agua
1 cucharada de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
10 g de aceite
100 g de frijoles cocidos (pueden ser de lata), escurridos
15 hojas de epazote

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pieza

Proteine 2 g

Calorie 643 kJ / 153 kcal

Grassi 10 g

Fibre 2 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

El Libro Básico 205 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Nieve de hierbabuena

20min

Salsa picante de cacahuate

15min

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min

Salsa de chile habanero, tamarindo y mango

30min

Atole de canela

35min

Tortas ahogadas de camarón

40min

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2h

Champurrado del puesto de tamales

15min

Tamales de elote, queso y zarzamora

2h 30min

Calabaza en tacha

1h 15min

Tamales oaxaqueños

2h

Agua de guanábana

15min