Truchas con verduras y salsa holandesa

4.2 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

2 raciones

Ingredienti

Truchas y verduras

750 g de agua
350 g de patatas en trozos 3-4 cm
1 ½ cucharadita de sal
350 g de verduras variadas (p. ej. espárragos, patatas, puerros, etc.)
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
2 truchas frescas limpias
2 cucharadas de zumo de limón (reserve el limón para servir)

Salsa holandesa

100 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
50 g de vino blanco
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1922 mg

Proteine 44 g

Calorie 3694 kJ / 882 kcal

Grassi 59 g

Fibre 7.1 g

Grassi saturi 33 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Descubre Thermomix Friend® 71 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas

1h

Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

30min

Muffins de huevo y patatas fritas con pimiento y cebolla

40min

Conejo con beicon y zanahorias en dos cocciones

1h 10min

Ensaladilla de salmón, huevo duro y hojaldre de pera con chocolate

1h

Huevas en escabeche de tomate

12h 30min

Raviolis con salsa de anchoas

20min

Mejillones cremosos

30min

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45min

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

1h