Calzone de cebolla y queso

Calzone de cebolla y queso

4.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 50min

4 portions

Ingredienti

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina 000
30 g de aceite de oliva y un poco mas para engrasar el bol
1 cucharadita de sal

Relleno

150 g de cebolla de verdeo en trozos
200 g de cebolla morada en cuartos
1 diente de ajo (opzionale)
40 g de aceite de oliva
300 g de mozzarella rallada
harina para enharinar superficie

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 30 g

Calorie 3239 kJ / 774 kcal

Grassi 36 g

Carboidrati 84 g

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