Dispositivi & accessori
Gróft brauð
Prep. 20min
Totale 2h
35 sneiðar
Ingredienti
-
hveitikorn600 g
-
vatn400 g
-
3 tsk þurrger, (12 g)ferskt ger30 g
-
AB mjólk (buttermilk)120 g
-
brauðhveiti150 g
-
salt2 tsk
-
balsamikedik1 msk
-
maltduft (diastatic) (opzionale)1 tsk
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 sneið
Proteine
3 g
Calorie
291 kJ /
70 kcal
Grassi
0 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
14 g
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