Macarrones con merengue suizo

Macarrones con merengue suizo

4.4 13 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 10min

1 porción

Ingredienti

Macarronada

120 g de almendra en polvo del super mercado o procesada (ver tip)
120 g de azúcar glass del súper mercado o procesada (ver tip)
20 g de cocoa en polvo

Merengue suizo

4 claras de huevo (aprox. 130 g), con 2 a 3 días de reposo.
130 g de azúcar refinada
100 g de mermelada o 100 g de ganache de chocolate

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 5 mg

Proteine 1 g

Calorie 168 kJ / 40 kcal

Grassi 2 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 5 g

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