Dispositivi & accessori
Pregado e texturas de couve-flor
Prep. 10min
Totale 3h 20min
4 doses
Ingredienti
Pickles de couve-flor
-
couve-flor cortada em pedaços pequenos (2 x 2 cm aprox.)300 g
-
vinagre de vinho branco100 g
-
água100 g
-
açúcar20 g
-
sal10 g
-
pimenta preta5 g
Couscous de couve-flor
-
couve-flor só os floretes100 g
Puré de couve-flor
-
couve-flor cortada em pedaços500 g
-
manteiga cortada em pedaços250 g
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
Filetes de pregado
-
água150 g
-
filetes de pregado500 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 dose
Sodio
1271 mg
Proteine
25.1 g
Calorie
2720.5 kJ /
650.2 kcal
Grassi
55.2 g
Fibre
4.8 g
Grassi saturi
33.4 g
Carboidrati
17.1 g
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Portogallo
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