Rusztikus kenyér

Rusztikus kenyér

5.0 2 valutazione
Prep. 20min
Totale 2h
35 szelet

Ingredienti

  • búzaszem
    600 g
  • víz
    400 g
  • friss élesztő
    30 g
    3 tk porélesztő, (12 g)
  • író
    120 g
  • kenyérliszt plusz a szóráshoz
    150 g
  • 2 tk
  • balzsamecet
    1 ek
  • maláta por, diasztatikus (opzionale)
    1 tk

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 szelet

Proteine 3 g
Calorie 291 kJ / 70 kcal
Grassi 0 g
Fibre 2.5 g
Carboidrati 14 g

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