Arroz de cabidela

Arroz de cabidela

4.5 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 doses

Ingredienti

cebola
100 g
dentes de alho
5
malagueta cortada em pedaços
1
toucinho cortado em cubos
30 g
azeite
5 g
folha de louro
1
vinho branco
200 g
coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em cubos (900 g aprox.)
4
arroz carolino
300 g
caldo de galinha caseiro
1000 g
vinagre de vinho tinto
50 g
sangue de 1 frango de campo (200 g aprox.)
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
hortelã laminada
30 g
salsa picada
40 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 2196.2 mg

Proteine 36.1 g

Calorie 2743.1 kJ / 655.6 kcal

Grassi 22.8 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 67.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bistro 100 maneiras 11 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz malandro de entrecosto

Arroz malandro de entrecosto

9h 45min

Arroz de cabidela

Arroz de cabidela

50min

Bolinhos de bacalhau recheados com azeitona

Bolinhos de bacalhau recheados com azeitona

2h

Arroz de pato à Lafões

Arroz de pato à Lafões

1h 40min

Pernil com batatas e maçã

Pernil com batatas e maçã

14h

Timbale de esparguete

Timbale de esparguete

55min

Boboti (carne picada assada com especiarias)

Boboti (carne picada assada com especiarias)

1h 10min

Ganso de vitela estufado

Ganso de vitela estufado

11h 30min

Papas de sarrabulho à moda de Braga

Papas de sarrabulho à moda de Braga

1h 50min

Canja da ceia

Canja da ceia

50min

Arroz de enchidos e feijão

Arroz de enchidos e feijão

35min

Moelas

Moelas

7h