Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

4.5 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 50min

4 porții

Ingredienti

Tofu marinat

tofu, tare tăiat felii (cca. 1 cm)
300 g
ulei de susan
2 linguri
sos de soia
2 linguri
miere
1 linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
zahăr brun
1 linguriță
oțet de mere
1 lingură
fulgi de chilli
½ linguriță

Sosul dulce-acrișor

prune uscate, fără sâmburi
70 g
sos de soia
40 g
oțet de mere
30 g
apă
100 g
condiment „5 arome” (vezi recomandarea)
1 linguriță
fulgi de chilli
1 linguriță
ulei de susan
1 linguriță

Legumele și orezul

țelină tulpină tăiată felii subțiri
150 g
fulgi de chilli
½ linguriță
sare
2 lingurițe
ulei de susan plus pentru prăjit
2 lingurițe
oțet de mere
2 linguri
orez brun
200 g
apă
1200 g
ulei vegetal
1 linguriță
morcovi tăiați rondele
250 g
zahăr
½ linguriță
germeni de fasole pentru servit
ceapă verde tăiată fin
1 fir
ghimbir murat japonez "beni shoga" pentru servit
semințe de susan pentru servit
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2730.8 mg

Proteine 16.8 g

Calorie 2189.2 kJ / 521.2 kcal

Grassi 25.2 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 49.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bolul cu sănătate 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Brioșe cu fructe și legume

Brioșe cu fructe și legume

30min

Supă Laksa cu pui și crevete

Supă Laksa cu pui și crevete

Nessuna valutazione

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Nessuna valutazione

Cocktail cu cocos

Cocktail cu cocos

Nessuna valutazione

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40min

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Nessuna valutazione

Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

30min

Plăcintă de cușcuș (10-12 luni)

Plăcintă de cușcuș (10-12 luni)

1h 35min

Piure de cartofi și legume

Piure de cartofi și legume

40min

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24h 50min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10min