Pulpo con crema de calabacitas

Pulpo con crema de calabacitas

3.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 5min

4 porción

Ingredienti

550 g de agua
700 g de pulpo crudo (ver tip)
30 g de echalote (aprox. 1 pieza), en mitades
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de calabacita en mitades
½ cdita de sal fina o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 881 mg

Proteine 30 g

Calorie 910 kJ / 217 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

EN CASA CON THERMOMIX 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

1h

Ensalada de Arroz Salvaje

50min

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1h

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala

50min

Huevos poché en jitomate

30min

Pozol, sopa de fideos, albóndigas con verduras y guayabas hervidas TM6

1h 30min

Rollo de carne bajo en sodio

1h

Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos

40min

Pollo almendrado con salsa de limón

35min

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1h 10min

Pollo almendrado con salsa de limón

30min

Guarnición de verduras

40min