Crema de espárragos verdes con piñones picantes

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

4.7 48 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

2 - 3 manojos de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
2 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
10 g de azúcar
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
150 g de patata en trozos
100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
400 g de agua
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
½ cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
10 g de zumo de limón
1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas) en rodajas de 1 mm
2 cucharadas de piñones crudos
1 cucharadita de mantequilla
150 g de nata

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 443.7 mg

Proteine 8 g

Calorie 1583 kJ / 376 kcal

Grassi 30.2 g

Fibre 7 g

Grassi saturi 15.2 g

Carboidrati 23.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pimientos rellenos con salsa de tomate

2h 15min

Sopa de coliflor con pollo

40min

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

1h

Pollo guisado con ruibarbo y manzana

1h

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

35min

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45min

Tagliatelle al limón con calabacín y langostinos

30min

Guarnición de zanahorias baby con ajetes y espárragos verdes

30min

Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

40min

Caldo de pollo con jengibre

1h 45min

Setas shiitake caramelizadas

6h 40min

Pasta con pesto de nueces y aguacate

15min