Schoko-Karamell-Millefeuille

Schoko-Karamell-Millefeuille

3.9 12 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 50min

6 Portionen

Ingredienti

Nuss-Karamell

Haselnüsse
30 g
Walnusshälften
30 g
Mandeln
30 g
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
30 g
brauner Zucker
300 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Essig
50 g

Schoko-Sahne-Creme

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
400 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Butter in Stücken
60 g

Blätterteig und Fertigstellung

Butter in Stücken
480 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Wasser kalt
200 g
Salz
1 TL
Zitronensaft
1 EL
Zucker
3 EL

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 285 mg

Proteine 17 g

Calorie 6523 kJ / 1559 kcal

Grassi 108 g

Fibre 8.7 g

Grassi saturi 61 g

Carboidrati 129 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Omas Zitronenkuchen vom Blech

1h 30min

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7h

Erdbeer-Vanille-Sorbet

10min

Pfirsich-Maracuja-Torte ohne Backen

6h 30min

Erdnuss-Karamell-Eis

2h 30min

Erdbeer-Bananen-Eis

5min

Solero-Dessert

30min

Kokos-Eis

10h 20min

Erdbeer-Joghurt-Eis mit Chiasamen

4h

Mango-Kokos-Eis

5min

Fruchteis Tutti-Frutti

10min

Aperol-Granité

6h 15min

Mostra tutto

Mostra tutto