Cinnamon rolls orange pie

Cinnamon rolls orange pie

3.8 6 valutazioni

Prep. 45min

Totale 5h 30min

8 raciones

Ingredienti

Orange curd

100 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
50 g de zumo de naranja
35 - 40 g de zumo de limón
60 g de mantequilla
2 huevos
2 yemas de huevo

Masa

45 g de agua
85 g de leche
1 huevo
1 pellizco de sal
1 cucharadita de vainilla líquida
5 g de levadura prensada fresca
25 g de azúcar
180 g de harina de fuerza
150 g de harina de repostería
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Relleno de mantequilla y canela

85 g de mantequilla a temperatura ambiente
50 g de azúcar moreno
5 g de canela molida

Montaje y horneado

1 cucharadita de mantequilla

Merengue

2 claras de huevo
50 g de agua
200 g de azúcar
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 103.2 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 2521 kJ / 603 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 8.7 g

Carboidrati 103.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Repostería. La vida es dulce 120 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 170 70 ricette
Spagna

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Panecillos de cuchara con leche condensada

1h 40min

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

6h 30min

Nidos de Pascua

2h 40min

Naranja en almíbar de clavo

35min

Tarta de merengue y coco

4h

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5h 30min

Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores

17h 15min

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3h

Crujiente de manzana

6h

Trifle de cerezas

4h 40min

Bollos con salsa de ciruela

2h

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4h