Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

3.3 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 20h

6 raciones

Ingredienti

Prefermento

200 g de agua
3 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza

Masa

120 g de agua muy fría
200 g de harina de fuerza
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal

Terminación

20 g de aceite de oliva
200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
1 - 2 pellizcos sal
150 g de mozzarella fresca (escurrida), en rodajas
200 g de tomates cherry en mitades
2 cucharadas de queso parmesano rallado
hojas de albahaca fresca para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 707 mg

Proteine 14.8 g

Calorie 1706 kJ / 407 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 49.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bizcocho de leche condensada y naranja con semillas de amapola

1h

Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

5h 45min

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1h 10min

Vasitos de cheesecakes con crumble de almendras

3h 50min

Bol de mini tortitas con leche, cereales y fruta

30min

Batido de lino y café con galletas de chocolate

9h

Nuggets de pollo y dip de queso parmesano

30min

Tortitas japonesas

30min

Coca de verduras

40min

Helado de caramelo salado

14h

Panecillos rellenos de queso

45min

Galletas de chocolate blanco y macadamia

45min