Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
Ingredienti
Salsa de almendras y azafrán
-
18 ramitas de romero fresco (de 14-15 cm)
-
600 - 700 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 2 cm
-
100 g de tomates secos en aceite en trozos de 2 cm
-
sal
-
pimienta molida
-
50 g de mantequilla
-
100 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
400 g de caldo de pescado
-
30 g de almendra molida
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 unidad
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco
4 Std. 15 Min
Bombones de cherry al pesto
1 Std.
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6 Std. 15 Min
Hamburguesa de tortilla
20 Min
Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
3 Std. 20 Min
Fiambre de bonito fresco con encurtidos
25 Std.
Hojaldre provenzal
2 Std.
Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos
2 Std. 15 Min
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío
1 Std. 35 Min
Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón
2 Std.
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4 Std. 15 Min
Milhojas de sandía con gambas y lima
30 Min