Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Gunkan-maki de salmón
Prep. 20min
Totale 1h
18 unidades
Ingredienti
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de vinagre de arroz
-
10 g de azúcar
-
150 g de arroz de grano redondo
-
1 trozo de alga kombu (opzionale) de 2x2 cm
-
180 g de agua
-
½ cucharadita de aceite vegetal
-
150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
-
1 cucharada cebollino fresco picado
-
20 - 30 g de mayonesa
-
1 pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas
-
3 láminas de alga nori
-
1 cucharadita de wasabi en pasta
-
50 g de huevas de salmón
-
jengibre encurtido en láminas para servir
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 18 unidades
Sodio
1970.3 mg
Proteine
48.3 g
Calorie
4699.8 kJ /
1124.3 kcal
Grassi
44.2 g
Fibre
3.4 g
Grassi saturi
6.8 g
Carboidrati
132 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Revista Thermomix nº 142
36 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Ensalada de sushi
1h
Ataditos de rosbif con pimientos
26h
Encurtido picante de espirales de zanahoria
Nessuna valutazione
Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate
30min
Tartar dos salmones
20min
Langostinos rebozados con ajonesa y salsa cóctel
45min
Poke bol de salmón y mango
40min
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30min
Nigiri sushi
1h
Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo
1h 15min
Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)
1h
Maki sushi
1h