Milhojas de chocolate y caramelo TM6

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

5.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

4 porción

Ingredienti

Crocante de frutos secos

30 g de avellanas tostadas, pelada
30 g de nuez de castilla, en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistaches descascarillados sin sal
250 g de azúcar morena
1070 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
30 g de mantequilla sin sal
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
200 g de chocolate amargo (50% cocoa) en chispas o trozos
30 g de mantequilla sin sal en trozos

Hojaldre

1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cda de azúcar glass

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 427.5 mg

Proteine 25 g

Calorie 9784 kJ / 2337 kcal

Grassi 162 g

Fibre 13 g

Grassi saturi 92 g

Carboidrati 193 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Práctico y Creativo 60 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Mil hojas con sonrisas TM6

Mil hojas con sonrisas TM6

3h

Praliné de avellanas TM6

Praliné de avellanas TM6

25min

Merengue suizo

Merengue suizo

10min

Merengue italiano

Merengue italiano

20min

Sopa de mariscos

Sopa de mariscos

40min

Crema pastelera

Crema pastelera

10min

Merengue

Merengue

15min

Fresas al Oporto en nidos de merengue

Fresas al Oporto en nidos de merengue

3h 30min

Cheesecake con costra de granola

Cheesecake con costra de granola

7h 20min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min

Flan de pueblo español

Flan de pueblo español

1h

Galletas rápidas de nuez

Galletas rápidas de nuez

25min