Goulash de ternera con papas y manzana

Goulash de ternera con papas y manzana

4.1 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 25min

4 porciones

Ingredienti

30 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de apio en trozos (3 cm)
50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
60 g de cebolla en trozos
500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
60 g de vino blanco seco
300 g de papa en trozos (2 cm)
200 g de jitomate triturado
180 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida
1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
2 ramitas de romero solo las hojas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 418 mg

Proteine 29 g

Calorie 1234 kJ / 294 kcal

Grassi 10 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Práctico y Creativo 60 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Infusión de jengibre y limón

1hod.

Arroz con cerdo a las 5 especias TM6

50min.

Cocción de arroz basmati

35min.

Crema de calabaza con raviolis

35min.

Albóndigas al vapor (500 g)

30min.

Champiñones enteros al vapor (100-300 g) en cestillo

15min.

Tocino y champiñones sofritos

20min.

Calabaza sofrita 200 g

20min.

Pollo al horno

2hod.

Sopa de calabaza con camarones y caviar

25min.

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35min.

Estofado de curry con pollo y lentejas

8hod. 35min.