Focaccia alle cipolle

4.8 641 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 20min

6 porzioni

Ingredienti

Impasto

100 g di latte
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
10 g di zucchero

10 g di malto di orzo
200 g di acqua
50 g di olio extravergine di oliva
600 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaio di sale

Farcitura

200 g di cipolle bianche pulite a fette

200 g di cipolle rosse, pulite a fette
45 g di olio extravergine di oliva
50 g di acqua
2 cucchiaini di sale

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.9 g

Calorie 2143 kJ / 512 kcal

Grassi 17.5 g

Carboidrati 80.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 31 ricette
Italia

Il carrello di luglio 14 ricette
Italia

Il tuo Cookidoo® 2025 10 ricette
Italia

Pizze e focacce 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Confettura di fichi

1h

Salame di cioccolato al mascarpone

3h 15min

Brownies al cioccolato

45min

Muffin alla carota

35min

Focaccia classica ad alta idratazione

5h

Torta soffice alla ricotta e al cioccolato

55min

Pane bianco

3h

Conserva di pomodoro classica

7h 20min

Waffles alla panna

1h 15min

Confettura di albicocche

1h 30min

Torta alle mandorle e carote

1h 5min

Cheesecake ai lamponi

3h 20min