Focaccia de alecrim e tomate seco

Polvo confitado em cestas de parmesão

Pão recheado com tomate seco, azeitonas e pesto de manjericão

Assado de beterraba, maçã e nabo

Tagine de legumes com ras el hanout

Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga

Gressinos de tomate seco e sésamo

Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã

Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

Crocante mediterrânico

Molho pesto