Risoto de cogumelos e uva

Risoto de cogumelos e uva

3.7 28 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 doses

Ingredienti

queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
chalota
30 g
azeite
30 g
arroz p/ risoto
320 g
cogumelos secos previamente demolhados cerca de 20 minutos e escorridos
25 g
água
820 g
sal
1 c. chá de
uvas vermelhas s/ grainha cortadas em metades
150 g
manteiga
30 g
Pimenta preta q.b. p/ temperar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 483 mg

Proteine 12 g

Calorie 2068 kJ / 494 kcal

Grassi 17 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 68 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momentos de partilha 14 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Risoto de cogumelos com presunto

1h

Risoto de legumes

40min

Risoto de ervilhas, espargos e favas

30min

Risoto com romã, queijo azul e conhaque

45min

Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

1h

Risoto de camarão, rúcula e cogumelos

30min

Risoto de bacalhau com hortelã

30min

Risoto de mexilhão com grelos

40min

Soufflé de espinafres e espargos

1h 30min

Risoto de legumes assados

45min

Risoto de espargos e açafrão

35min

Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe

35min