Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises

4.6 163 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 40min

6 parts

Ingredienti

Le sirop

75 g de sucre en poudre
150 g d'eau
50 g de framboises fraîches
1 citron vert non traité (le zeste et le jus)

La crème

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
600 g de framboises fraîches
50 g de sucre en poudre
13 biscuits à la cuillère
300 g de crème liquide entière très froide
1 c. à café bombée de mascarpone très froid
20 g de sucre glace

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 7 g

Calorie 2130 kJ / 334 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 ricette
Francia

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 ricette
Francia

Octobre rose 18 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte au sucre

4h

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3h 35min

Bredele à la noisette

1h

Crème au praliné

2h 20min

Meringues fantômes

3h 30min

Yaourt au chocolat (nouvelle recette)

12h 25min

Menu express - Mousse de fraises au mascarpone

25min

Flan pâtissier au chocolat

3h

Briochettes aux pralines

3h 50min

Gâteau aux poires

50min

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

1h 15min

Petits oursons guimauve-chocolat

4h