Dispositivi & accessori
Sous-vide Svinekødskæber i rødvin
Prep. 15min
Totale 8h 45min
4 portioner
Ingredienti
-
olivenolie20 g
-
rødløg skåret i både200 g
-
gulerod skiver (5 mm)150 g
-
selleristilk skiver (5 mm)70 g
-
rødvin80 g
-
havsalt1 tsk
-
svinekæber (ca. 150 g hver)4
-
sort peber, stødt½ tsk
-
rosmarin, frisk2 tsk
-
vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)1300 g
-
1 tsk ascorbinsyre, (se tip)citronsaft (se tip)30 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
89 mg
Proteine
33 g
Calorie
2505 kJ /
598 kcal
Grassi
48 g
Fibre
2.4 g
Grassi saturi
19 g
Carboidrati
5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sous-vide med kniv dække
8 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Piri Piri kylling med salat
Keine Bewertungen
Provencalsk kylling
Keine Bewertungen
Kylling med honning og blomkålspuré
50 Min
Steak au Poivre (peberbøf)
Keine Bewertungen
Oksekødskofta med feta
Keine Bewertungen
Kaloriefattig lasagne
Keine Bewertungen
Bahn mi med kylling
Keine Bewertungen
Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)
Keine Bewertungen
Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)
Keine Bewertungen
Fitnessbowls med brune ris og kylling (1800 kcal)
Keine Bewertungen
Svinemørbrad med selleripuré og citronsauce (1800 kcal)
Keine Bewertungen
Dal med kylling og spinat (1500 kcal)
40 Min