Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Sous-vide Pærer med kanelsauce
Prep. 20min
Totale 2h 5min
4 portioner
Ingredienti
-
pærer (faste) skrællet, halveret og uden kernehus (se tip)4
-
sukker120 g
-
vaniljeekstrakt, naturlig1 tsk
-
kanel, stødt1 ½ tsk
-
1 tsk ascorbinsyre, (se tip)citronsaft (se tip)30 g
-
vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)850 g
-
mandler, flager til servering
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
3 mg
Proteine
2 g
Calorie
1024 kJ /
244 kcal
Grassi
3 g
Fibre
5.6 g
Grassi saturi
0.3 g
Carboidrati
48 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sous-vide med kniv dække
8 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Skumfiduser med vaniljesmag
2 Std. 15 Min
Chokoladecreme
1 Std. 20 Min
Kaffesmåkager
Keine Bewertungen
Tiramisusmåkager
Keine Bewertungen
Æble-ingefærfigurer
Keine Bewertungen
Passionsfrugtkage med fersken
Keine Bewertungen
Mascarpone-karamelkage
4 Std. 30 Min
Chokoladesnitter med puffet hvede
Keine Bewertungen
Vegansk no bake-kiwikage
Keine Bewertungen
Dessert med appelsin og passionsfrugt
Keine Bewertungen
Fersken i hvidvinssirup
Keine Bewertungen
Trifli med kaffeknas og kokosnødcreme
Keine Bewertungen