Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone y crema de chocolate blanco
Prep. 1h
Totale 17h 20min
6 unidades
Ingredienti
Semiesferas de turrón
-
2 hojas de gelatina
-
2 claras de huevo (reserve las yemas)
-
1 pellizco de sal
-
2 - 3 gotas de zumo de limón
-
20 g de azúcar
-
130 g de leche
-
130 g de nata
-
180 g de turrón de Jijona blando
Mousse de Toblerone®
-
100 g de azúcar glas
-
3 claras de huevo (reserve las yemas)
-
1 pellizco de sal
-
3 gotas de zumo de limón
-
100 g de chocolate Toblerone®
-
100 g de chocolate negro (70% de cacao)
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
Cobertura
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
-
50 g de agua
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
perlas de azúcar doradas
Crema de chocolate blanco
-
75 g de chocolate blanco para postres
-
100 g de nata
-
30 g de brandy
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 unidad
Sodio
665.3 mg
Proteine
38.4 g
Calorie
2513 kJ /
601 kcal
Grassi
32.6 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
11.8 g
Carboidrati
38.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
¡Feliz año nuevo! VOL II
19 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Tartaletas de mantequilla con crema de queso
1h
Licor de grosella negra
1h 5min
Tarta de crema y fresas deconstruída
4h 30min
Panna cotta de cerezas
3h 15min
Panna cotta de yogur y chocolate blanco con sorbete de cerezas
4h 40min
Vasitos de chocolate con nata de flan y salsa de toffee
45min
Panna cotta de arándanos
6h 20min
Postre de queso con coulis de arándanos
1h 30min
Crema de marisco
40min
Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado
4h 45min
Milhojas con crema pastelera y nata
1h
Tarta de chocolate con leche y frutos rojos
2h 30min