Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

6 porții

Ingredienti

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 289 mg

Proteine 7 g

Calorie 2120 kJ / 506 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Atât de dulce! 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Frappe mocha cu nucă de cocos

Frappe mocha cu nucă de cocos

3h 30min

Banana Split

Banana Split

45min

Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

2h

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Frișcă bătută

Frișcă bătută

10min

Coquito (Lichior portorican de ouă)

Coquito (Lichior portorican de ouă)

Pas d’évaluation

Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

14h

Desert cu mango și fructul pasiunii

Desert cu mango și fructul pasiunii

15min

Fagure de miere

Fagure de miere

1h 30min

Vulcan de ciocolată

Vulcan de ciocolată

2h

Mousse de ciocolată

Mousse de ciocolată

3h 20min

Budincă-cremă de ciocolată

Budincă-cremă de ciocolată

1h 20min