Vai al contenuto principale Cerca
Kleftiko med lam

Kleftiko med lam
Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 4h
8 porsjoner
Registrati gratis

Ingredienti

Tzatziki
  • agurk med skall, delt i skiver på langs og uten frø
    1
  • salt
    ¼ ts
  • hvitløksfedd
    1
  • mynte, fersk kun blader
    2 kvister
  • gresk yoghurt (se tips)
    300 g
  • sitronsaft etter smak
  • olivenolje
    30 g
  • malt svart pepper
    1 klype
Pitabrød
  • hvitt rismel (se tips)
    200 g
  • brunt rismel (se tips)
    150 g
  • potetstivelse
    100 g
  • pilerotmel
    60 g
  • xanthan gum
    3 ts
  • salt
    1 ½ ts
  • vann, varmt
    500 g
  • tørrgjær
    2 ½ ts
  • lønnesirup, ren
    2 ts
  • vegetabilsk olje pluss ekstra til drypping
    2 ss
  • loppefrøskall (se tips)
    2 ss
Kleftiko
  • lammeskulder, uten bein
    750 g
  • olivenolje
    1 ss
  • sitron kun saft (ca. 20 g)
    ½
  • hvitvin
    2 ss
  • salt
    ½ ts
  • malt svart pepper
    ½ ts
  • oregano, tørket
    1 ts
  • sumak (valgfritt)
    1 ts
  • hvitløksfedd med skall og knust
    4
  • vann
    2500 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsjon

Sodio 756.5 mg
Proteine 23.8 g
Calorie 2359.6 kJ / 561.8 kcal
Grassi 25.3 g
Fibre 4.9 g
Grassi saturi 7 g
Carboidrati 52.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glutenfri mat 94 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

Nessuna valutazione

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

Nessuna valutazione

Pulled pork burger

Pulled pork burger

Nessuna valutazione

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Nessuna valutazione

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Nessuna valutazione

Pastasaus av skinke og purre

Pastasaus av skinke og purre

Nessuna valutazione

Biff i stout

Biff i stout

Nessuna valutazione

Kroningskylling

Kroningskylling

Nessuna valutazione

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

Nessuna valutazione

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Nessuna valutazione

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Nessuna valutazione

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Nessuna valutazione

 Mostra tutto
Mostra tutto