Dispositivi & accessori
Estofado de cerdo y pimientos de Padrón
Prep. 10min
Totale 40min
6 raciones
Ingredienti
-
250 g de cebolla en trozos
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 cucharadas de tomate concentrado
-
800 g de magro de cerdo en trozos de aprox. 4 cm
-
½ cucharadita de colorante alimentario
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
½ cucharadita de orégano seco
-
50 g de brandy
-
300 g de pimientos de Padrón
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
25.17 g
Calorie
1417 kJ /
339 kcal
Grassi
23.76 g
Fibre
1.67 g
Carboidrati
6.15 g
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