Pain marocain

Pain marocain

4.1 53 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 45min

4 portions

Ingredienti

Le pain marocain

300 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé
15 g de sel
2 c. à café de curcuma en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
1 bouquet de menthe fraîche
1 bouquet de persil plat frais

La farce au bœuf épicée

100 g d'oignon coupé en deux
1 bouquet de coriandre fraîche
1 bouquet de menthe fraîche
1 bouquet de persil plat frais
50 g de poivron jaune coupé en morceaux
50 g de poivron rouge coupé en morceaux
300 g de viande de bœuf hachée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de curcuma en poudre
1 pincée de cumin en poudre
20 g d'huile d'olive et un peu pour les mains

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31.5 g

Calorie 3090 kJ / 732 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 16.8 g

Carboidrati 96.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade au Maroc vol. I 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Smoothie des amoureux

2h

Jus banane fraise agrumes

10min

Junior banane fraise

10min

Lait framboise banane

10min

Crêpes berbères au miel

1h 20min

Milk-shake meringué

10min

Cappuccino à la mangue

15min

Milkshake pomme-cannelle

30min

Lassi à la noix de coco

10min

Cupcakes trois couleurs

2h

Cupcakes de la Saint-Valentin

50min

Milkshake au caramel salé

25min