Dispositivi & accessori
File de cod sous-vide, cu cartofi
Prep. 15min
Totale 1h 50min
4 porții
Ingredienti
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele3 fire
-
coriandru proaspăt doar frunzele3 fire
-
șalote25 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
sare sau după gust4 prize
-
piper măcinat sau după gust4 prize
-
cod file, fără piele350 g
-
smântână20 g
-
apă plus cât să acopere punga vidată600 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
cartofi tăiați bucăți800 g
-
unt50 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
717.5 mg
Proteine
21.3 g
Calorie
1472 kJ /
350.3 kcal
Grassi
13 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
8.3 g
Carboidrati
34.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
TM6: Totul despre moduri
44 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35min
Halibut cu chutney de caise
Nessuna valutazione
Salată de crevete și castraveți
Nessuna valutazione
Salată de paste cu cod și sos tartar
Nessuna valutazione
Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă
Nessuna valutazione
Supă de pește cu spanac
Nessuna valutazione
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2h
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40min
Paste cu roșii, usturoi și midii
20min
Tocăniță de fructe de mare și porc
Nessuna valutazione
Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice
Nessuna valutazione
Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi
Nessuna valutazione