Momo

Momo

4.5 6 valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 2h

26 piezas

Ingredienti

Dumplings

150 g de agua
300 g de harina de trigo
10 g de agua (opcional)

Relleno

20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
40 g de cebolla cambray en rebanadas (aprox. 3 cm)
40 g de col blanca en trozos
30 g de aceite de ajonjolí
70 g de chícharos
80 g de zanahoria en cubos (1 cm)
2 cditas de garam masala
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta blanca molida
350 g de papa pelada, hervida, en trozos (aprox. 1 cm)

Salsa roja picante

20 g de jengibre pelado, en rebanadas (2 mm)
1 diente de ajo pelado
80 g de cebolla en mitades
2 chiles, frescos sin semillas, picados

1 cdita de chile en polvo
20 g de aceite vegetal
600 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar morena
1 cda de salsa de soya

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pieza

Sodio 129.2 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 360.3 kJ / 86.1 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 14.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MUNDO THERMOMIX IV 16 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Tamales Chiapanecos

Tamales Chiapanecos

2 h 30 min

Ensalada para aumentar el colágeno

Ensalada para aumentar el colágeno

40 min

Omelette en un bollo

Omelette en un bollo

40 min

Kreplaj

Kreplaj

55 min

Dumplings de camarón (Xia jiao)

Dumplings de camarón (Xia jiao)

1 h 15 min

Kuih keria (donas de camote)

Kuih keria (donas de camote)

1 h 20 min

Filete Wellington

Filete Wellington

2 h 10 min

Pesto

Pesto

10 min

Paella de verduras (Hestan Cue™)

Paella de verduras (Hestan Cue™)

40 min

Pannacotta tropical

Pannacotta tropical

1 h

Colas de langosta con mac & cheese trufado

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1 h

Bowl de carne coreano TM6

Bowl de carne coreano TM6

1 h