Ensalada de pollo con vinagreta de menta

Ensalada de pollo con vinagreta de menta

4.6 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 porciones

Ingredienti

Vinagreta de menta

20 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de vinagre de manzana
5 hojas de menta frescas
½ cdita de sal

Ensalada de pollo

1000 g de agua
50 g de zanahoria pelada, en trozos
50 g de apio en trozos
40 g de echalote pelado, en trozos
4 muslos de pollo sin piel (aprox. 70 g cada uno)
5 g de sal gruesa
200 g de papa pelada, en cubos (aprox. 3 cm)
15 espárragos verdes en trozos
100 g de queso Gouda en cubos (aprox. 2 cm)
25 g de jitomate cherry
15 g de aceitunas negras deshuesadas
50 g de corazón de alcachofa en aceite en trozos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 18.7 g

Calorie 958 kJ / 229 kcal

Grassi 14.1 g

Carboidrati 6.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COMMUNITY STARS 12 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Cazuela de requesón

45 phút

Cassoulet de pavo a la naranja TM6

3h 20 phút

Cups de col con pollo

25 phút

Cordero con costra a la italiana

5h

Pollo Piri piri con ejotes al curry

3h

Ensalada de colifor

40 phút

Torta de arroz salvaje

1h 20 phút

Pimientos rellenos

50 phút

Ensalada de berros

30 phút

Taquitos vietnamitas

30 phút

Escabeche de camarón

30 phút

Ensalada Niçoise

1h