Süßkartoffel-Hefebrötchen

Süßkartoffel-Hefebrötchen

4.2 61 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

9 Stück

Ingredienti

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Süßkartoffeln in Stücken
250 g
Milch
120 g
brauner Zucker
15 g
frische Hefe
25 g
1 TL Trockenhefe
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Ei
1
Mehl
420 g
Puderzucker
1 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 242 mg

Proteine 8 g

Calorie 1120 kJ / 268 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 44 g

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