Dispositivi & accessori
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Prep. 10min
Totale 50min
4 μερίδες
Ingredienti
-
νερό750 γρ.
-
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
-
αρακά, φρέσκο150 γρ.
-
φρέσκα πλατιά φασολάκια100 γρ.
-
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)100 γρ.
-
σαφράν1 κ.γλ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)300 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες1
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια3 κ.σ.
-
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
12.1 g
Calorie
2084 kJ /
498 kcal
Grassi
15.1 g
Fibre
7.1 g
Carboidrati
74.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Διατροφή μέσω Cookidoo®
28 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)
Nessuna valutazione
Μίνι λαχανόκηποι
15min
Μους καπνιστής πέστροφας
12h 10min
Ξεφλούδισμα κουρκουμά
Nessuna valutazione
Σούπα λαχανικών
15min
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
Nessuna valutazione
Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή
Nessuna valutazione
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
25min
Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο
5h 20min
Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά
Nessuna valutazione
Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς
Nessuna valutazione
Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα
1h