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Quiche mit Schinken und Spinat
Prep. 20min
Totale 1h 20min
8 Stücke
Ingredienti
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten140 g
-
Eier4
-
Wasser10 g
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Salz1 ½ TL
-
Bergkäse in Stücken100 g
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Schalotte halbiert1
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Knoblauchzehe klein1
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gekochter Schinken150 g
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Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)250 g
-
Milch150 g
-
Sahne100 g
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Pfeffer½ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Cherry-Tomaten bunt, halbiert80 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
17 g
Calorie
1730 kJ /
412 kcal
Grassi
27 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
25 g
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Germania
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