Piza a metro

Piza a metro

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Prep. 15min

Totale 1h 10min

12 doses

Ingredienti

Massa

água
290 g
fermento de padeiro fresco
10 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco, (4 g)
farinha tipo 65
450 g
sal
1 c. chá de

Cobertura

queijo mozarela cortado aos pedaços
250 g
tomate
400 g
azeite
80 g
sal
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
queijo feta cortado em pedaços
70 g
cogumelos frescos laminados
50 g
azeitonas pretas s/ caroço cortadas às rodelas
60 g
cebola roxa cortada em lâminas
30 g
milho cozido escorrido
50 g
pimento verde cortado em tiras
50 g
ananás cortado em pedaços
50 g
salmão fumado cortado em tiras
40 g
Rúcula q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 doses

Proteine 11 g

Calorie 1331 kJ / 318 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 31 g

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