Dispositivi & accessori
Erdäpfelgratin
Prep. 20min
Totale 1h 15min
4 Portionen
Ingredienti
-
Butterschmalz, zum EinfettenRapsöl zum Einfetten
-
Knoblauchzehen2
-
Hartkäse (z. B. Gouda, Emmentaler, Bergkäse), in Stücken50 g
-
Crème fraîche200 g
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Schmelzkäse (z. B. RUPP Enzian)50 g
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Milch250 g
-
Salz1 TL
-
Muskatnuss, frisch gerieben¼ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Erdäpfel, festkochend1000 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
808 mg
Proteine
14 g
Calorie
1808 kJ /
432 kcal
Grassi
21 g
Fibre
6 g
Grassi saturi
12 g
Carboidrati
49 g
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